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刺客的鱼

时间:2023-03-15 03:36:59

文马庆民

苏杭一带有一道名菜叫“糖醋鱼”,乃“糖醋黄河鲤”的简称,它的发明者是春秋时期名厨太和公(或太湖公),也就是教刺客专诸做鱼的人。

专诸本是一名屠夫,之所以要去学做鱼又成为刺客,是因为他的知己伍子胥。

据《吴越春秋》记载,楚国人伍子胥的父兄均被楚平王所杀,只有自己逃到了吴国。有一天,伍子胥在街上看到几个人正在争吵,便走上前去观望,只见好几个男子围住一个大汉在理论。

那几个男子想靠人多势众吓唬大汉,可大汉根本不吃这套,把上衣一脱,双目圆睁,大喝一声:“来,你们几个一起上吧!”眼看大战一触即发,忽然身后传来一个女声:“打什么架,快回家吃饭。”伍子胥转身一看,是一个娇弱的小女子,长得十分秀气。大汉一听这话,赶紧穿上衣服,转身就走。

伍子胥很奇怪,一个万夫莫当的大汉,怎么会怕女人到这个程度?第二天,他打听到这个人叫专诸,特意登门拜访。两人一见如故,相谈甚欢。

专诸笑着说:“她是我的妻子。我天不怕地不怕,就怕她一人。因为我觉得能屈服在一个女人手下的人,必能伸展在万夫之上。”“惧内”一词,就始于专诸。伍子胥看出专诸绝非常人,便同他结拜为兄弟。

不久,伍子胥劝说吴王僚发兵攻楚。但吴国公子光认为他是为了报私仇,并不是替吴国着想,劝吴王僚放弃进攻楚国。

正在伍子胥一筹莫展时,公子光却来找伍子胥,表示只要伍子胥帮他杀掉吴王僚,他坐上王位后,就发兵攻楚帮伍子胥报仇。于是,伍子胥向公子光推荐了专诸。

经过谋划,他们决定从吴王僚爱吃鱼入手,借为吴王做鱼的机会接近他。为此,伍子胥专门送专诸去太湖学烧鱼之术。三年后,专诸练得一手炙鱼的好手艺,声名远播。

见时机成熟,公子光便入见吴王僚,说:“有庖人从太湖来,善炙鱼,味甚鲜美,请王辱临下舍尝之。”吴王僚欣然允诺,答应来日便去。

吴王僚虽然答应去吃鱼,但也怕公子光有阴谋,故赴宴时戒备森严,他身穿三重盔甲,亲信更是寸步不离。

入席不一会,专诸赤膊手托菜盘,跪地前行,进献鱼炙,行至吴王僚座前,忽然撕开鱼腹,掏出事先藏于其中的短剑,透过三重盔甲直刺吴王僚的心脏,一剑毙命。旁边卫士一拥而上,刀戟齐下,将专诸砍死。

杀了吴王僚,公子光自立为吴王,即名噪历史的吴王阖闾。伍子胥也利用阖闾的力量,替自己的父兄报了仇。

那把刺杀吴王僚的短剑,人们为它起名“鱼肠剑”。可惜的是,“鱼肠剑”在混乱中失踪,从此消失不见,但却留下了一条味道鲜美的刺客的鱼。

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